Produttore: Terre d’Arengo

Bottiglia: 750 ml
Vitigno: Pecorino, Sangiovese
Gradazione Alcolica: 12% Vol
Categoria: Vini

Vinificazione: La prima fermentazione è stata effettuata per un terzo in barriques per dargli un tono più morbido e una “spina dorsale” più robusta, i restanti due terzi tutto in acciaio.
Caratteristiche sensoriali: Nel bicchiere si sviluppa con un colore che richiama il petalo della rosa, attraversato da un perlage fine e persistente, i fiori bianchi si alternano al naso con rimandi più fruttati da cui emerge anche un sottile richiamo ai lieviti. In bocca ha un corpo dinamico e vivace caratterizzato da una impronta fresca.
Abbinamento: Da provare con i dolci, sopratutto con il panettone del Piceno, è ottimo anche all’ora dell’aperitivo con carpacci di pesce.