Zona di Produzione: Israele

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 46% Vol
Categoria: Whisky

Affinamento: Invecchiato in un ambiente unico e estremamente favorevole per il processo di maturazione: il deserto vicino al Mar Morto. Grazie al clima caldo e secco della regione, l’evaporazione del whisky è più rapida, il che porta a un’invecchiamento accelerato e a un’intensificazione dei sapori. Il whisky matura in una selezione di botti di rovere americano, bourbon e sherry, che conferiscono al distillato una gamma di aromi complessi.
Caratteristiche sensoriali: Al naso, presenta un profilo ricco e avvolgente con note di frutta matura, come pesche e albicocche, arricchite da un sottile sentore di vaniglia e zucchero di canna. Il rovere delle botti emerge con toni di legno tostato e spezie delicate, come cannella e noce moscata, creando un bouquet armonioso. Al palato, il whisky è morbido, ma con una profondità avvolgente. La dolcezza della frutta matura si combina con un accenno di caramello e spezie legnose. Le note di vaniglia e miele completano il quadro, conferendo una piacevole rotondità. Il finale è lungo e setoso, con tracce di frutta secca, cacao e un lieve retrogusto di spezie che si prolunga delicatamente.

Il M&H APEX Dead Sea Whisky rappresenta un esempio eccellente di whisky israeliano, che unisce la tradizione della distillazione a un ambiente unico e favorevole. Questo whisky è perfetto per chi cerca un distillato con una ricca complessità, equilibrato tra dolcezza e spezie, e con una componente fruttata che lo rende unico nel suo genere. È ideale per essere gustato liscio o con un po’ d’acqua per esaltare ulteriormente la sua morbidezza e complessità.