Glendalough Old Irish Whiskey 13 Years
Zona di Produzione: Speyside (Scozia)
Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 46% Vol
Categoria: Whisky
Affinamento: Questo whiskey invecchia per 13 anni in una combinazione di botti di rovere ex-bourbon e botti di sherry Oloroso, un processo che dona al distillato una complessità unica, arricchita da note dolci e fruttate.
Caratteristiche sensoriali: Al naso, è caratterizzato da una combinazione armoniosa di frutta matura, come mela cotta, uva passa e prugna, con un sottofondo di spezie dolci e una leggera nota di vaniglia. Si avvertono anche delicate sfumature di legno tostato e un accenno di miele. Al palato, il whisky è vellutato e ricco, con sapori di frutta secca, come noci e mandorle, che si mescolano a una dolcezza di zucchero di canna e caramello. L’influenza dello sherry si manifesta con note di cioccolato fondente e frutta secca, mentre il rovere aggiunge una piacevole spezia e calore. Il finale è lungo e morbido, con una persistenza di frutta secca e un retrogusto leggermente speziato.
Glendalough 13 Years Old è un whiskey irlandese che riflette perfettamente la tradizione e l’abilità nella distillazione. Il suo lungo periodo di affinamento in botti di rovere e sherry conferisce una profondità straordinaria, rendendolo una scelta eccellente per chi cerca un whiskey complesso e maturo. Perfetto da gustare liscio o con un po’ di acqua per liberare tutta la sua ricchezza.
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