Zona di Produzione: Black Forest (Germania)

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 40% Vol
Categoria: Gin

Affinamento: Gin Nordés è un gin premium prodotto nella regione della Galizia, nel nord-ovest della Spagna, utilizzando una selezione di botaniche locali che riflettono la freschezza e la ricchezza del territorio. La base di distillazione di Nordés è ottenuta da alcol di vinaccia, che gli conferisce una naturale morbidezza e una profondità unica. Tra le botaniche, troviamo ingredienti tipici della Galizia, come la salvia, il lauro, il rosmarino e il sambuco, ma anche agrumi freschi e botaniche esotiche, che si uniscono in un’infusione perfettamente equilibrata. La distillazione viene realizzata con metodi artigianali, in alambicchi di rame, e l’acqua utilizzata proviene dalle sorgenti pure della regione.
Caratteristiche sensoriali: Offre all’olfatto un’esperienza fresca e delicata, con note di agrumi, come limone e pompelmo, che si combinano con sentori erbacei di rosmarino e la delicatezza floreale del sambuco. La salvia e il lauro conferiscono una componente speziata e aromaticamente complessa, che aggiunge carattere al profilo olfattivo. Al palato, il gin si presenta morbido e rotondo, con una freschezza agrumata che si fonde con le note erbacee e floreali, creando un equilibrio perfetto. La componente di ginepro è presente, ma in modo delicato, lasciando spazio a una complessità di sapori che rendono questo gin unico. Il finale è fresco e pulito, con un retrogusto leggero e persistente che lascia un’impressione di purezza e leggerezza.

Gin Nordés è perfetto per creare gin tonic freschi e aromatici, dove la sua complessità può essere esaltata dalla scelta di una tonica delicata. È anche ottimo in cocktail come il Negroni o il Gin Fizz, dove la sua freschezza e morbidezza si combinano magnificamente con gli altri ingredienti. Questo gin cattura l’essenza del paesaggio galiziano, offrendo un’esperienza sensoriale unica che porta con sé la freschezza e la purezza della natura. Ogni sorso è un viaggio attraverso le coste e le colline della Galizia, che celebra la qualità e l’autenticità del territorio.