Zona di Produzione: Isola di Negros (Filippine)

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 40% Vol
Categoria: Rum

Affinamento: Il Don Papa Baroko è un rum filippino prodotto sull’isola di Negros, invecchiato in botti di rovere per un periodo che ne esalta la complessità. Il processo di invecchiamento dona al rum una ricca tonalità dorata, mentre l’esposizione al clima caldo e umido delle Filippine arricchisce il distillato di sfumature uniche. Le botti selezionate permettono al rum di assorbire aromi intensi, che vengono armonizzati durante l’affinamento.
Caratteristiche sensoriali: Al naso, il Don Papa Baroko si presenta con un bouquet ricco di aromi di frutta tropicale, come mango e ananas, combinati con sentori di vaniglia e zucchero di canna. In bocca, è morbido e avvolgente, con una dolcezza di melassa che si fonde con delicate note di legno tostato e spezie calde. Il finale è lungo, con un retrogusto di frutta matura e un leggero accenno di cioccolato fondente.

Il Don Papa Baroko è perfetto da sorseggiare liscio o con ghiaccio, per apprezzarne appieno la sua ricchezza e complessità. È anche un’ottima base per cocktail tropicali e creativi, dove le sue note dolci e speziate possono brillare. Un rum che trasporta i sensi nelle calde terre delle Filippine, con ogni sorso che racconta una storia di tradizione e passione.