Zona di Produzione: Abruzzo (Italia)

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 18% Vol
Categoria: Liquori

Affinamento: Il processo di affinamento della Ratafia Jannamico prevede un periodo di maturazione in botti di legno, che arricchiscono il liquore di una complessità aromatica e di una rotondità che si sviluppano nel tempo. Il contatto con il legno conferisce al liquore una nota leggermente tannica che si integra perfettamente con la morbidezza delle altre componenti, bilanciando il gusto dolce e fruttato.
Caratteristiche sensoriali: Al naso, la Ratafia Jannamico si distingue per il suo bouquet ricco e avvolgente, con sentori di ciliegie mature, frutti rossi e un accenno di mandorla. Il palato è morbido, rotondo e armonico, con una dolcezza avvolgente che si unisce alla leggera freschezza delle note fruttate, offrendo un equilibrio perfetto tra dolce e amaro. Il finale è lungo e persistente, con un delicato retrogusto di frutta e spezie.

La Ratafia Jannamico è un liquore tradizionale abruzzese ottenuto dalla macerazione di frutta fresca, soprattutto ciliegie, in una base di alcool. L’incontro di queste essenze, arricchite con spezie selezionate e un affinamento in legno, dà vita a un prodotto che rappresenta l’autenticità e la passione per la tradizione liquorea italiana.