Poretti

Il Birrificio Angelo Poretti è stato fondato nel 1877 da Angelo Poretti, originario di Vedano Olona. Dopo aver trascorso anni in Austria, Boemia e Baviera, dove apprese i segreti della produzione birraria dai migliori mastri birrai dell’epoca, Poretti tornò in Italia con l’obiettivo di creare una birra di alta qualità. Scelse la Valganna, vicino a Varese, per il suo birrificio, attratto dalla purezza delle acque locali, elemento fondamentale per una birra eccellente. Nel 1939, l’azienda passò alla famiglia Bassetti, proprietaria del birrificio Splügen di Chiavenna. Successivamente, nel 1982, il Gruppo Carlsberg acquisì il 50% delle azioni della società, incrementando la propria partecipazione al 75% nel 1998 e ottenendo il controllo totale nel 2002. Nel 2015, il Birrificio Angelo Poretti è stato scelto come birra ufficiale del Padiglione Italia all’EXPO di Milano, un riconoscimento significativo della qualità e della tradizione birraria italiana. Oggi, il birrificio continua a produrre una varietà di birre, mantenendo viva la tradizione iniziata da Angelo Poretti e adattandosi alle innovazioni tecnologiche nel campo della produzione birraria.

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