Zona di Produzione: Åhus (Svezia)

Bottiglia: 1 Lt
Gradazione Alcolica: 38% Vol
Categoria: Vodka

Affinamento: La produzione di questa vodka aromatizzata segue la storica filosofia “One Source” di Absolut, concentrata interamente nel borgo svedese di Åhus, dove ogni fase avviene a chilometro zero. La base nasce dalla distillazione continua — introdotta nell’Ottocento dal pioniere L.O. Smith — di grano invernale svedese seminato in autunno sotto la neve e acque purissime attinte da pozzi artesiani profondi. Al purissimo distillato di grano vengono incorporati esclusivamente aromi naturali estratti da pere mature accuratamente selezionate. Rispettando il rigido manifesto qualitativo di casa Absolut, la formulazione non prevede l’aggiunta di zuccheri o dolcificanti artificiali, garantendo un’integrità aromatica cristallina e fedele alla naturalezza del frutto.
Caratteristiche sensoriali: Nel bicchiere appare perfettamente limpida, brillante e di trasparenza cristallina. Al naso sprigiona un aroma immediato, seducente e autentico di pera matura appena affettata: emergono fragranti note fruttate che ricordano la dolcezza della polpa e la freschezza croccante della buccia, accompagnate da una delicata sfumatura floreale e dal sottofondo pulito del grano. Al palato stupisce per la pulizia e la straordinaria morbidezza gustativa; a differenza di molti distillati aromatizzati eccessivamente zuccherini, qui il sorso è asciutto, fresco e succulento, con il sapore verace della pera sostenuto con grazia dal tenore alcolico. Il finale è lungo, pulito e rinfrescante, lasciando una persistente e nitida scia fruttata.

Absolut Pears è un distillato moderno, vivace e di grande successo, amatissimo per la sua eccezionale versatilità dietro al bancone bar. Si apprezza piacevolmente servito liscio e ben ghiacciato in un bicchierino da shot per un brindisi fruttato, ma trova la sua massima esaltazione nella creazione di long drink e cocktail rinfrescanti. È l’ingrediente principe per la preparazione del celebre Pear Mule (miscelato con ginger beer piccante e succo di lime fresco), oltre a prestarsi magnificamente ad abbinamenti dissetanti con acqua tonica (Pears & Tonic), soda o come tocco fruttato all’interno di un sofisticato Pear Martini.