Produttore: Antinori
Linea: Tenuta Guado al Tasso

Bottiglia: 750 ml
Vitigno: Vermentino
Gradazione Alcolica: 13% Vol
Categoria: Vini

Vinificazione: Ottenuto da uve 100% Vermentino coltivate nei prestigiosi vigneti della Tenuta Guado al Tasso nella piana costiera, accarezzati dalla brezza marina del Tirreno. Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, il mosto fermenta a bassa temperatura (16°C) in vasche di acciaio inox termocondizionate per mantenere intatta la freschezza aromatica. Il vino affina per alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio prima della commercializzazione.
Caratteristiche sensoriali: Giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi verdolini. Al naso questo Vermentino Guado al Tasso seduce con un profilo agrumato e marino: emergono spiccate note di pompelmo, cedro, pesca bianca e fiori di zagara, contornate da fragranti erbe aromatiche della macchia mediterranea come salvia e timo. Al sorso è scattante, fresco, croccante e sapido, con un’elegante scia minerale che rinfresca il palato.

Abbinamento: Il Bolgheri DOC Vermentino di Tenuta Guado al Tasso (Antinori) è il compagno d’elezione per la grande cucina marinara: si abbina perfettamente a crudi di mare, crostacei al vapore, spaghetti alle arselle o alle vongole, branzino all’isolana e formaggi freschi di capra.

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