Produttore: Valle Reale

Bottiglia: 750 ml
Vitigno: Montepulciano 100%
Gradazione Alcolica: 13,5% Vol
Categoria: Vini

Vinificazione: Prodotto dal singolo cru di Sant’Eusanio, situato a circa 500 metri di quota nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, su terreni argilloso-calcarei ricchi di scheletro. Fermentazione guidata da lieviti indigeni con lunga macerazione pellicolare. L’affinamento si sviluppa in vasche di acciaio inox e botti grandi per preservare l’eleganza aerea, la freschezza montana e la nitidezza del frutto senza alcuna pesantezza.
Caratteristiche sensoriali: Rosso rubino vivo, profondo e brillante. Al naso questo Montepulciano d’Abruzzo Sant’Eusanio colpisce per una freschezza insolita per la tipologia: profumi di amarena croccante, ribes nero, mora selvatica, fusi a suggestivi cenni di violetta selvatica, aghi di pino, mentuccia ed erbe balsamiche d’alta quota. Al sorso è slanciato, succoso ed elegante, con tannini cesellati e vellutati e un finale minerale straordinariamente rinfrescante.
Abbinamento: Il Montepulciano d’Abruzzo DOC Vigneto Sant’Eusanio di Valle Reale è perfetto accanto alla cucina tipica abruzzese: arrosticini di pecora tradizionali, timballo teramano, chitarra al sugo di pallottine, agnello al forno e formaggio pecorino d’Abruzzo a media stagionatura.