Produttore: Bertagna

Bottiglia: 750 ml
Vitigno: Turbiana
Gradazione Alcolica: 13% Vol
Categoria: Vini

Vinificazione: Prodotto con uve 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) allevate sui terreni argillosi e calcarei tipici delle colline moreniche a sud del Lago di Garda. Dopo una raccolta attenta e una pressatura soffice pneumatica, la fermentazione alcolica si svolge interamente in vasche di acciaio inox a temperatura termoregolata. Il vino matura poi alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio per amplificare struttura, mineralità ed equilibrio prima della commercializzazione.
Caratteristiche sensoriali: Giallo paglierino limpido impreziosito da riflessi verdolini. Al naso questo Lugana DOC esprime la tipica solarità gardesana: sentori floreali di zagara e fiori di campo accompagnano aromi fragranti di pesca nettarina, mandarino, mela cotogna e una caratteristica scia minerale che ricorda la pietra focaia. Al sorso è secco, fresco, polposo e decisamente sapido, con un finale armonico che chiude su una piacevolissima nota di mandorla amara.

Abbinamento:  Il Lugana DOC di Azienda Agricola Bertagna è ideale servito fresco come calice di benvenuto e a tavola dà il meglio di sé con il pesce di lago (come trota, coregone e luccio), frutti di mare, spaghetti alle vongole, risotti alle erbe di campo e carni bianche ai ferri o in umido.