Zona di Produzione: Sardegna (Italia)

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 43% Vol
Categoria: Gin

Distillazione e Botaniche: Capolavoro artigianale sardo firmato Elio Carta. Nasce dal classico distillato Grifu (ginepro marino spontaneo della Sardegna, elicriso, salvia desoleana, mirto e lentisco) che viene sottoposto a un nobile e raro invecchiamento per diversi mesi all’interno di secolari botti di legno di castagno sardo, le stesse utilizzate storicamente per l’affinamento della celebre Vernaccia di Oristano.
Caratteristiche sensoriali: Colore ambrato luminoso e dorato caldo. Al naso questo Gin Old Grifu Silvio Carta regala una complessità olfattiva straordinaria: il profilo balsamico di ginepro ed elicriso sardo si fonde a note calde di vaniglia, mandorla tostata, miele di castagno, cera d’api e sentori salmastri e ossidativi tipici delle botti di vernaccia. Al palato è morbido, caldo, profondo e vellutato, con un finale lungo, sapido e piacevolmente tannico.

Il Gin Old Grifu 70 cl è un distillato nobile consigliato per la degustazione liscia da meditazione a temperatura ambiente. In miscelazione crea un Martinez o un Negroni Invecchiato di incomparabile spessore e unicità aromatica.