Zona di Produzione: Giappone

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 43% Vol
Categoria: Gin

Distillazione & Botaniche: Prodotto artigianalmente nella prefettura montuosa di Akita secondo antiche tradizioni nipponiche. La caratteristica peculiare di questa cuvée è la doppia macerazione e distillazione di Yuzu fresco giapponese (il celebre e profumatissimo agrume nipponico a metà tra mandarino e pompelmo), lasciato macerare per oltre 7 giorni insieme a bacche di ginepro, coriandolo, radice di angelica e tè verde. Per la riduzione del grado viene impiegata l’acqua purissima e leggera delle sorgenti montane dell’Ou.
Caratteristiche sensoriali: Limpido e brillante. Al naso questo Etsu Double Yuzu Japanese Gin è un’estasi agrumata: prorompenti sentori di scorza di yuzu, mandarino verde, lime e fiore d’arancio, armonizzati da note fresche di ginepro e tocchi erbacei di tè verde. Al palato è morbido, fresco, setoso e rinfrescante, con una vivacità citrina che accarezza la bocca senza spigolosità, chiudendo su un finale lungo, agrumato e soave.

L’Etsu Double Yuzu Handcrafted Gin 70 cl regala uno dei Gin Tonic agrumati più freschi e zen al mondo: si serve in bicchiere tumbler alto colmo di ghiaccio, tonica mediterranea o neutra e una scorzetta di pompelmo o yuzu fresco. Superlativo anche nei cocktail contemporanei a base di sake o nel Japanese Gin Fizz.