Zona di Produzione: St Andrews (Scozia)

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 42% Vol
Categoria: Gin

Distillazione e Botaniche: Ispirato alla forza e ai profumi delle coste scozzesi di St Andrews, prende il nome da Nettuno, dio dei mari. Nasce da un’infusione botanica marina e costiera unica: alle tradizionali bacche di ginepro si uniscono alghe marine locali (Kombu), finocchio marino (rock samphire), olivello spinoso (sea buckthorn) e scorze di agrumi freschi, distillate in alambicchi di rame per catturare la mineralità salmastra dell’Oceano.
Caratteristiche sensoriali: Limpido e brillante. Al naso questo Eden Mill Neptune Gin offre una brezza marina inebriante: emergono sentori salmastri e iodati di alga kombu, rinfrescati da erbe costiere, ginepro silvestre e una vivace nota agrumata di pompelmo. Al sorso è sapido, fresco, croccante e minerale, con un perfetto contrasto tra le note saline e la dolcezza aromatica dei frutti di bosco e degli agrumi.

L’Eden Mill Neptune Gin 70 cl è il gin marino per eccellenza. Si esalta in un Gin Tonic Salmastro: servito in balloon con tonica mediterranea, una scorza di pompelmo rosa e una fogliolina di finocchietto o salicornia. Splendido anche per un Dirty Martini d’autore.