Zona di Produzione: Schiedam (Paesi Bassi)

Bottiglia: 70 Cl
Gradazione Alcolica: 20% Vol
Categoria: Liquori

Affinamento: Celeberrimo liquore caraibico perfezionato dalla plurisecolare esperienza della distilleria olandese De Kuyper Royal Distillers (fondata nel 1695), questo distillato colorato è uno dei simboli più scenografici della moderna mixology. La produzione si basa sulla distillazione separata di tre elementi agrumati: scorze essiccate al sole di arance amare dell’isola di Curaçao (la varietà autoctona Laraha), arance dolci selezionate e succose scorze di limone. I distillati aromatici vengono successivamente uniti a un morbido sciroppo di zucchero e a una calibrata frazione colorante blu brillante. Il processo restituisce un liquore a moderata gradazione alcolica, fresco, armonioso e caratterizzato da un perfetto equilibrio agrodolce.
Caratteristiche sensoriali: Nel bicchiere cattura all’istante l’attenzione grazie a una spettacolare e accesa veste blu elettrico, attraversata da vivaci riflessi cobalto e turchese. Al naso offre un bouquet fresco, intenso e inebriante, dominato da spiccati profumi agrumati di scorza d’arancia candita, fiori d’arancio e cedro, arricchiti da suadenti note dolci di zucchero vanigliato e confetto. Al palato sorprende per la piacevolezza e la morbida scorrevolezza; la densità setosa dello zucchero si sposa in armonioso contrappunto con la freschezza agrumata e con il caratteristico fondo amaricante dell’arancia amara, evitando qualsiasi stucchevolezza. Il finale è rotondo, dissetante e persistente, lasciando un’elegante scia agrumata e rinfrescante sul palato.

De Kuyper Blue Curaçao è l’ingrediente scenografico per eccellenza dietro al bancone bar, concepito per donare un impatto visivo straordinario e un tocco esotico a qualsiasi creazione di miscelazione. Rappresenta la componente fondamentale per firmare a regola d’arte capolavori tropicali e drink da festa come il Blue Lagoon (con vodka e limonata), il celebre Blue Hawaii a base rum, il vibrante Blue Margarita o scenografici cocktail estivi a strati (layered drinks). Si rivela inoltre gradevolissimo servito liscio e ben freddo con ghiaccio tritato, oppure allungato con acqua tonica o lemon soda per creare long drink dissetanti dal colore oceanico.