Zona di Produzione: Brasile

Bottiglia: 1 LT
Gradazione Alcolica: 40% Vol
Categoria: Cachaca

Affinamento: La Cachaça 51 Pirassununga è la cachaça più venduta e iconica del Brasile (“Uma Boa Ideia”). Viene prodotta dal succo fresco di canna da zucchero accuratamente selezionata e distillata in moderne colonne continue in acciaio inossidabile. È un distillato bianco e giovane (cachaça branca / prata), non sottoposto a invecchiamento in legno, che riposa brevemente in vasche d’acciaio prima dell’imbottigliamento per mantenere intatta la purezza aromatica varietale.
Caratteristiche sensoriali: Trasparente, cristallina e brillante. Al naso questa Cachaça 51 Pirassununga si apre con profumi freschi, dolci e schietti di canna da zucchero appena tagliata, note vegetali erbacee, sentori di mela verde e una leggera sfumatura balsamica. Al palato è morbida, lineare, calda e piacevolmente vivace, con un finale pulito, asciutto e lievemente agrumato.

La Cachaça 51 Pirassununga è l’ingrediente per antonomasia per la preparazione dell’autentica Caipirinha brasiliana con lime pestato e zucchero di canna. La sua freschezza cristallina e l’eccellente versatilità la rendono ideale anche per cocktail tropicali come le Batidas alla frutta esotica (maracuja, cocco, fragola) o per cocktail estivi rinfrescanti ad alto tasso di convivialità.