Angostura Aromatic Bitters – House of Angostura 20 cl

Zona di Produzione: Trinidad e Tobago

Bottiglia: 20 CL
Gradazione Alcolica: 44,7% Vol
Categoria: Bitter

Produzione e Botaniche: Creato nel 1824 nella città venezuelana di Angostura dal medico chirurgo Johann Siegert come rimedio per l’esercito di Simón Bolívar. La formula è uno dei segreti industriali meglio custoditi al mondo: un concentrato amaricante purissimo estratto da erbe amare selezionate, corteccia di genziana, spezie tropicali ed essenze vegetali su base alcolica ad alta gradazione.
Caratteristiche sensoriali: Colore bruno rossastro scuro. Al naso questo Angostura Aromatic Bitters sprigiona una potenza speziata ed erbacea inconfondibile: note penetranti di chiodi di garofano, cannella, radice di genziana, tamarindo e scorza d’arancia amara. Al palato poche gocce donano un’amarezza pulita, asciutta e profonda, capace di legare e bilanciare la dolcezza degli spirits.

L’Angostura Aromatic Bitters è il prodotto più indispensabile di qualsiasi bancone bar al mondo. Si dosa a gocce (dashes): obbligatorio per l’Old Fashioned, il Manhattan, il Champagne Cocktail, il Pisco Sour e per profumare bibite analcoliche o birre ginger.