Zona di Produzione: Belgio

Formato: 33 CL (Cartone 24pz)
Bottiglia:  Vetro
Gradazione Alcolica: 8,4% Vol
Categoria: Birre

Tipologia: Belgian Belgian Tripel
Fermentazione: Alta Fermentazione
Caratteristiche sensoriali: La Tripel Karmeliet si presenta con un magnifico colore tra il dorato e il bronzeo, leggermente velato, sormontato da una schiuma bianca incredibilmente generosa, pannosa e persistente. Al naso offre un bouquet aromatico raffinato e complesso, dove spiccano note di vaniglia, agrumi e frutta matura come banana e pesca, arricchite da sentori speziati e di cereali. Al palato è straordinariamente morbida, cremosa e rotonda, grazie all’uso dell’avena. Il gusto è un capolavoro di equilibrio: la dolcezza fruttata iniziale evolve in un amaro elegante e mai invadente, con un finale secco, armonico e piacevolmente rinfrescante.

Prodotta ancora oggi secondo un’antica ricetta del 1679 del convento dei Carmelitani di Dendermonde, la Tripel Karmeliet deve la sua eccezionale complessità all’utilizzo di tre cereali: orzo, frumento e avena. È considerata un’eccellenza assoluta nel panorama brassicolo mondiale, vincitrice di numerosi premi. È una birra meditativa ma sorprendentemente beverina, ideale con carni bianche, pesce e formaggi erborinati.