Gin KI NO TEA Kyoto Dry Gin – The Kyoto Distillery 70 cl
Zona di Produzione: Kyoto (Giappone)
Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 45,1% Vol
Categoria: Gin
Distillazione e Botaniche: Nato dalla prestigiosa collaborazione tra The Kyoto Distillery e lo storico maestro coltivatore di tè Horii Shichimeien della celebre regione di Uji. Questa cuvée speciale viene distillata infondendo i più nobili tè verdi giapponesi: il rarissimo Tè Tencha (la foglia da cui si ricava il Matcha cerimoniale) e il Tè Gyokuro d’alta quota, distillati insieme a ginepro, yuzu e fiori di camomilla.
Caratteristiche sensoriali: Trasparente e brillante. Al naso questo Gin KI NO TEA è un’estasi meditativa per gli amanti del tè: aromi profondi e fragranti di tè verde tostato, foglie di tencha, fieno nobile e cioccolato bianco, fusi a delicate note agrumate di yuzu e al ginepro. In bocca è morbidissimo, cremoso, dolce e vellutato, con un finale umami lungo, rilassante ed erbaceo.
Il Gin KI NO TEA 70 cl si degusta preferibilmente liscio o con ghiaccio cristallino per coglierne la purezza da cerimonia del tè. Straordinario anche in un highball leggero con soda o in cocktail raffinati della moderna mixology asiatica.
